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了解咖啡店里的咖啡是什么样?怎么点?如何喝?

了解咖啡店里的咖啡是什么样?怎么点?如何喝?

发布时间:2020-09-27 15:17:29
虽然现在喝咖啡的人很多了,但是终究是个舶来品,不能像咱们的大碗茶那样普及。就算是街头巷角有很多的咖啡馆,咱们也不见得就会经常去,甚至有很多人三四十岁了都没有喝过咖啡,就更
拿铁咖啡用什么咖啡豆?

拿铁咖啡用什么咖啡豆?

发布时间:2020-09-07 11:45:01
拿铁咖啡用什么咖啡豆?一般制作拿铁咖啡的原材料,是使用意式拼配咖啡豆,也有的是用单一咖啡品种的咖啡豆,俗称SOE(Single Origin Espresso)
浅谈咖啡萃取率和液量浓度的关系

浅谈咖啡萃取率和液量浓度的关系

发布时间:2020-08-18 11:48:00
浓缩咖啡的液量、浓度和萃取率,一直是很多学员迷惑的问题 今天本做了几个图,看看能不能让大家直观地理解 首先,这张图上面的曲线是萃取的状
浅谈一爆RoR对咖啡烘焙的影响

浅谈一爆RoR对咖啡烘焙的影响

发布时间:2020-08-18 11:45:00
1 实验基本信息及设想生豆2018年产季哥斯达黎加雪松处理法黑蜜处理庄园El Cedral品种Catuai rojoCaturra海拔1700m含水率11 3%密度882水活
手冲咖啡闷蒸的具体方法

手冲咖啡闷蒸的具体方法

发布时间:2020-07-28 10:32:00
那么问题来了,真的是什么情况下都使用相同的闷蒸参数吗?相信上过研磨与萃取课的同学已经知道答案了,答案必然是不是 那么在手冲咖啡中,对于
原来这样的牛奶才是最适合咖啡拉花的?

原来这样的牛奶才是最适合咖啡拉花的?

发布时间:2020-07-28 10:29:00
你的咖啡用的牛奶不好,咖啡照样不好喝 咖啡拉花用的牛奶,最重要是三高:高乳糖、高蛋白质、高脂肪!令牛奶产生甜味的乳糖:乳糖是双糖分子,由
教程 | 如何制作一杯完美的咖啡

教程 | 如何制作一杯完美的咖啡

发布时间:2020-06-28 11:04:59
如果闻咖啡,喝咖啡和享受咖啡是你每天早晨必做的第一件事,那么它最好是一杯好咖啡。一杯好的咖啡制作要领技巧。1 获取新鲜的咖啡豆越老
手冲咖啡技巧基本过程步骤和咖啡渣完美形状

手冲咖啡技巧基本过程步骤和咖啡渣完美形状

发布时间:2020-06-22 10:33:58
手冲咖啡步骤 1、先准备好咖啡豆,手冲壶,滤杯,滤纸,电子秤,分享壶,磨豆子,筛粉器。 2、咖啡一般用的是15克粉,然后浅度烘焙用筛
手冲咖啡时间控制:手冲咖啡时间和注水时间 手冲咖啡萃取率公式

手冲咖啡时间控制:手冲咖啡时间和注水时间 手冲咖啡萃取率公式

发布时间:2020-06-22 10:20:45
提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意水温、研磨、粉水比、手法这些,很少小伙伴会把萃取时间注意到,觉得计时不过计个大概而已,跟最
咖啡控的美食,Q弹爽滑的咖啡奶冻

咖啡控的美食,Q弹爽滑的咖啡奶冻

发布时间:2020-06-09 14:35:59
你喜欢喝咖啡吗?知道速溶咖啡和挂耳咖啡的区别吗? 速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品。 而挂耳咖啡是一种用研磨好的咖
用一只趁手的咖啡壶做一杯自己喜欢的咖啡

用一只趁手的咖啡壶做一杯自己喜欢的咖啡

发布时间:2020-06-05 13:42:02
天气渐渐炎热,饮品也和食物一样成为了刚需??梢员部梢匀纫?,玩法多多,口味丰富,咖啡一定是最适合消暑的饮品之一了。在这个特殊的
泡沫咖啡-告别单调的咖啡模式

泡沫咖啡-告别单调的咖啡模式

发布时间:2020-06-04 10:37:41
原标题:带你尝尝咖啡的创意新喝法,告别单调的咖啡模式夏日的突然袭击,整个人恨不得扛着空调出门(略显浮夸),一天一杯冰咖啡也太爽了吧
5个步骤在家做一杯燕麦肉桂冰咖啡

5个步骤在家做一杯燕麦肉桂冰咖啡

发布时间:2020-06-03 15:11:02
最近植物奶非常的流行,尤其是在国内的精品咖啡馆里,我们能看到各种植物奶,包括燕麦奶、豆奶、杏仁奶、豌豆奶。植物奶的流行说明我们已经
咖啡细粉在冲煮咖啡时所扮演的角色

咖啡细粉在冲煮咖啡时所扮演的角色

发布时间:2020-05-14 09:40:35
记得刚进入咖啡行业不久后,开始自学手冲咖啡。买的咖啡豆并不差,但总是尝不到包装上所写的风味信息。后来,得知是磨豆机的问题,索性就
如何以三种不同方式制作鲜奶咖啡

如何以三种不同方式制作鲜奶咖啡

发布时间:2020-05-11 10:25:35
想喝鲜奶咖啡吗?搅打好的咖啡将满足您的渴望,您可以轻松地通过三种不同的口味方法制作咖啡! 由于病毒传播的TikTok视频,鲜奶咖啡最近
咖啡烘豆日期能告诉你哪些信息呢?

咖啡烘豆日期能告诉你哪些信息呢?

发布时间:2020-05-09 10:08:36
想要新鲜烘焙的咖啡,却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答,甚至会出乎你意料的答案。 烘焙日期不代表一切 首先必
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